ハチイチベーカリーのブログ

 

バケットとともに・・・

2011年5月30日 21:21

こんにちは。

今日はうちのバケットやセーグルにも合うレシピがのったおススメの本を紹介します。

私たち夫婦はお酒を飲むのが好きなのですが、ビールやワインを好んでよく飲みます。

なので、夕飯のおかずも必然とそれに合ったものに。

そんな私たちがよく参考にしているのがこの本です。

wine12.jpg

素材や調味料の組み合わせが面白くて、でも手軽にできて、それでいてワインに合う料理ばかり載っています!

ちなみに今日は「ルッコラのわざび風味白和え」(実際はわさびでなく柚子こしょうを使いました)と「ゴーヤのふわふわチヂミ」をつくりました。美味しかったー!

ぜひ一度ご覧になってみてください。

 

 

嬉しい出来事

2011年5月27日 23:22

こんばんは。

東京もついに梅雨入りしたそうですね。

台風も近付いてるようで、しばらくは雨模様のようです。洗濯物が乾かなくて大変です!!

 

 

さて、タイトルにもあるように、先日とってもとっても嬉しい出来事がありました。

よく来て下さるお客様から「これ作ったので・・・・」とプレゼントを頂いたのです!!

中身は何かというと・・・・

 

 

 

 

DSC00249.JPG

 

 

 

手作りのせっけんでした!!!

「パン屋さんは手荒れとか大変だっていうから。」と私たちを気遣ってプレゼントしてくださったのです。

もうほんとにほんとに嬉しくて。

すごく香りもよくて使うのがもったいないくらいですが、せっかく頂いたものなので、大事に使わせていただきたいと思います。

わーい♪

 

 

 

では、夜も更けてまいりましたのでこのへんで。

皆さまおやすみなさいませ。

 

新商品の画像追加しました

2011年5月24日 17:38

こんにちは。

今日は天気予報通り、午後からすっかり晴れましたね。

風が心地よいですが、ここのところの夏のような暑さとはうって変わって少し肌寒いくらいでしょうか。

寒暖の差でみなさま体調を壊しませんように。

 

さて。

先日から新発売しました「コンプレ」と「レーズンロール」の画像をアップしました!

「パンの紹介」のページに載ってますのでぜひご覧下さい。

 

 

 

先日、お客様に手作りの「ひよこ豆のディップ」をいただきました。

とても美味しかったので、今日はそのレシピを皆さまにもお伝えします!

 

・ひよこ豆水煮 400g

・ごまペースト 大さじ2

・レモン汁 半個分

・オリーブオイル 40cc

・水 75g

・塩 少々

・クミンパウダー 少々

 

これをフードプロセッサーにかけて混ぜるだけという簡単レシピだそうです。

うちのバケットにもよく合って美味しいので、ぜひお試しください!

私もこれから作りたいと思います!ではでは。

新商品出ました!

2011年5月17日 17:18

こんにちは。

こちらでのご報告が遅れましたが、先週の土曜日より新商品2品始まりました。

 

コンプレ  1個280円(ハーフサイズ140円)

北海道産小麦の全粒粉を50%配合したパン。

全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものなのでとても栄養価が高いことで知られています。

ハチイチベーカリーでは、はちみつを隠し味に使って、表面はパリッと中はしっとりとした食べやすいパンにしましたので、ぜひみなさんお試しください!

 

レーズンロール  1個130円

コンプレの生地にレーズンをたっぷり入れました。

生地のやさしい甘さとレーズンの甘酸っぱさがとても相性のいいパンです。

 

 

写真を撮るのを忘れてましたので、今度「パンの紹介」ページの方と合わせて載せたいと思います。

ではでは。

5月の臨時休業について

2011年5月10日 17:00

5月29日(日)は都合により臨時休業とさせていただきます。

皆さまにはご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

ハチイチベーカリー

私たちのことを少し

2011年5月10日 16:15

こんにちは。 さっきから雨が降ってきました。今週は金曜日までずっと雨模様みたいで...

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HPがオープンしました!!

2011年5月 3日 20:03

    こんにちは。 ハチイチベーカリーです。 本日、HPが...

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