ハチイチベーカリーのブログ

 

バケットとともに・・・

2011年5月30日 21:21

こんにちは。

今日はうちのバケットやセーグルにも合うレシピがのったおススメの本を紹介します。

私たち夫婦はお酒を飲むのが好きなのですが、ビールやワインを好んでよく飲みます。

なので、夕飯のおかずも必然とそれに合ったものに。

そんな私たちがよく参考にしているのがこの本です。

wine12.jpg

素材や調味料の組み合わせが面白くて、でも手軽にできて、それでいてワインに合う料理ばかり載っています!

ちなみに今日は「ルッコラのわざび風味白和え」(実際はわさびでなく柚子こしょうを使いました)と「ゴーヤのふわふわチヂミ」をつくりました。美味しかったー!

ぜひ一度ご覧になってみてください。

 

 

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